Regiões Espanholas Manual do Vinho

Denominação de Origem Jumilla

Ao longo dos anos, a Jumilla tornou-se uma das mais antigas Denominações de Origem da Espanha, regulamentada desde 1966.

A Denominação de Origem Jumilla situa-se no Sudeste de Espanha, uma zona de transição entre a costa mediterrânea do Levante e o planalto de Castilla La Mancha e uma área caracterizada por amplos vales e planícies e rodeada por montanhas. A sua produção é coberta por duas amplas áreas: a cidade de Jumilla, na província de Múrcia, onde tem a sua sede a Câmara de Controle e as cidades e aldeias de Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana e Tobarra. Província de Albacete.

Cidades que pertencem a DO Jumilla

Albatana

 

Esta é a cidade mais pequena daquelas incluídas dentro da DO, e 50% de sua população de cultivo é dedicada aos vinhedos.

 

 

 

Fuente Alamo

Esta é uma cidade com um passado histórico muito rico, situado no norte da DO e dedicado quase na sua totalidade para vinhas e grãos de cultivo.

 

Hellín

Esta faz parte da província de Albacete desde 1833. Tem uma economia baseada na agricultura, embora a indústria e os serviços desempenham um papel importante nesta cidade, que é a maior daquelas incluídas no DO

Jumilla

A indústria do vinho representa mais de 50% da indústria desta cidade, anteriormente conhecida como Gémina. A cidade é o centro da DO, e quase todas as plantas de engarrafamento da área estão localizados aqui.

Montealegre del Castillo

Esta é uma cidade antiga cuja história remonta mais de mil anos. Localiza-se no norte da DO, sendo a sua principal fonte de rendimento a agricultura, sobretudo nas vinhas.

Ontur

Em Ontur vinho tem uma relevância especial em festivais; As conhecidas “Cuervas” oferecem degustações de vinhos previamente desenvolvidos.

Tobarra

Esta cidade é também dedicada à agricultura, e as vinhas fazem parte do dia-a-dia dos seus habitantes.

 

A Denominação de Origem Jumilla compreende mais de 25.000 hectares de vinha, dos quais 40% estão localizados na cidade de Jumilla e agrupa mais de 2.000 viticultores. A designação conta com 40 vinícolas registradas, das quais 80% comercializam vinho engarrafado; 70% destas vinícolas estão localizadas na cidade de Jumilla.

A produção anual de uva da designação é de cerca de 75 milhões de quilos, dos quais 25 milhões de litros são incluídos anualmente dentro da designação. Cerca de 20 milhões destes litros são comercializados.

ÁREA DE VINHEDO DO JUMILLA:

Albatana: 610 Sim.

Fuentealamo: 3.586 Ha.

Hellín: 1.895 Ha.

Jumilla: 9.986 Ha.

Montealegre: 4.442Ha.

Ontur: 1.544 Ha.

Tobarra: 2.937 Ha.

Número de produtores registados: 2.000

Distribuição aproximada de áreas: Jumilla (40%), Provincia Albacete (60%)

 

Solo:

Os solos geralmente têm uma grande capacidade para reter a água, de permeabilidade média. Isto permite que as vinhas resistam sob condições de seca prolongadas, aproveitando ao máximo a água disponível. Estes são solos com muito pouca matéria orgânica sua estrutura não permite a propagação da filoxera. O solo tem um pH elevado e baixa salinidade e uma textura, os vinhedos estão localizados em uma área entre 400 e 800 metros acima do nível do mar.

 

Clima:

É continental, influenciado pela sua proximidade com o Mediterrâneo no lado leste e planalto de La Mancha, no lado oeste. É um clima ensolarado e seco, com cerca de 3.000 horas de sol por ano e chuvas escassas cerca de 300 litros por metro quadrado por ano  Estas chuvas são muito irregulares e, ocasionalmente, podem se tornar torrenciais aguaceiros. A temperatura média anual é de 16º, com invernos frios que atingem temperaturas abaixo de zero e verão quente de temperaturas superiores a 40º. O período de geada geralmente ocorre entre os meses de novembro e março.

Os vinhedos:

Falando sobre a Denominação de Origem Jumilla significa falar sobre a variedade de uvas “Monastrell”. Esta é a uva que se adaptou melhor através do tempo ao clima e condições do solo desta designação e dá caráter aos seus vinhos. A variedade “Monastrell” representa mais de 80% das vinhas da designação.

A variedade “Monastrell” é uma videira de origem espanhola, espalhada por toda a costa do Mediterrâneo. É a terceira variedade mais cultivada em Espanha.

A videira de Monastrell Suas folhas têm uma forma pentagonal com três lóbulos marcados. Tem cachos pequenos ou médios e muito compactos com bagas redondas, médias, azuis-pretas. A pele é espessa e rica em antocianinas. Tem uma polpa carnuda e macia com uma pequena quantidade de taninos.

É uma variedade de grande resistência e alta resistência à seca, e precisa de muita insolação. Tem uma sensibilidade média a alta ao molde azul e branco, e é muito resistente ao excoriose, ao molde cinzento, às traças e à phylloxera.

Outras variedades permitidas:

TINTAS: Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot

BRANCAS: Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Moscatel de grão pequeno

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